什么是原浆啤酒,和普通啤酒有什么不同?

 新闻资讯, 行业资讯   |    2024-07-04  |    1495

精酿原浆啤酒

什么是原浆啤酒,和普通啤酒有什么不同?这个问题好多人在问,想要知道它们的区别在哪。

随着健康生活方式的兴起,原浆啤酒因其独特风味和营养价值逐渐成为饮品界的新宠。

什么是原浆啤酒?

原浆啤酒比较笼统的解释是:原浆啤酒是不加水,不经过滤,不经灭活工序,保留鲜活酵母的生啤酒原液。

原浆啤酒,不同于我们日常所见的普通啤酒,它是一种不经过滤、不加水、不经过高温杀菌,且保存有活性酵母的生啤酒。这种酿造工艺保留了啤酒最原始的风味和营养,尤其是其富含的活性酵母,为这款饮品增添了独特的口感和健康价值。

原浆啤酒

原浆啤酒与普通啤酒的区别

普通啤酒在生产过程中往往会添加水,经过过滤和高温杀菌处理,这样的工艺虽然使得产品更加耐存放、外观更加清澈,但同时也少了一部分原味和营养。而原浆啤酒,则更接近于“原汁原味”,它直接从发酵罐中分装,未经过滤和灭活工序,因此能够保留更多的原味和营养。

喝普通啤酒,可能就像是在享受一个经过加工的水果饮料,而品尝原浆啤酒,则如同在自然果园中直接采摘新鲜果实,那种新鲜、纯正的味道是加工食品所无法媲美的。

柚宝鲜啤,不经过滤和加热处理,确保了酒体中活性酵母的存活,这些活性酵母不仅能够提升啤酒的营养价值,还能在口中带来细腻而丰富的泡沫感,让人饮后回味无穷。

精酿鲜啤酒馆

低温储运,锁住新鲜

为了保证最佳的口感和营养,珍宝金柚鲜啤在生产和储运过程中均采用低温处理。从生产到储存,严格控制温度在0~5℃,确保每一瓶出厂的产品都能像刚从发酵罐中取出一样新鲜。

柚道庄园精酿鲜啤馆现已开放合作,珍宝金柚啤酒厂是柚道庄园精酿鲜啤馆啤酒源头生产企业,珍宝金柚啤酒厂可供应各种口味的精酿鲜啤,如:比利时小麦、茶啤、IPA、黑啤、金柚啤酒、20升桶装等,打酒设备一站式备齐。只要客户提供大致的需求和口味方向,珍宝金柚啤酒厂就能够根据客户的需求进行定制化生产,助你在精酿酒馆领域取得成功。